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IL MENU DI PASQUA

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ANTIPASTI
Insalata di carciofi con scaglie di grana
Frittatina di asparagi
Prosciutto crudo di Parma
Gamberi alla catalana
Capasanta gratinata
Crostone di pane avvolto con salmone affumicato

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PRIMI
Risotto ai carciofi con bottarga e ciuffetti di totani croccanti
Orecchiette, asparagi, gamberi e vongole

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SECONDI
Arrosto di vitello con patate arrosto
Agnello al forno
Tagliata di pesce spada con trevisana saltata

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DOLCI O FRUTTA O SORBETTI
COLOMBA PASQUALE

Compreso una bottiglia di vino ogni due persone, selezione Morganti
70€

• Sacchetto di scialatielli 500g, pasta fresca di semola di grano duro 100% italiano
(nr.3 porzioni abbondanti, tempo di cottura 6min.)
7,00€

• Sacchetto di strascinati 500g, pasta fresca di semola di grano duro 100% italiano
(nr.3 porzioni abbondanti, tempo di cottura 6min.)
7,00€

• Sacchetto di fettuccine 500g, pasta fresca di semola di grano duro 100% italiano trafilato al bronzo
(nr.3 porzioni abbondanti, tempo di cottura 5min.)
7,00€

• Sacchetto di pappardelle 500g, pasta fresca di semola di grano duro 100% italiano trafilata al bronzo
(nr.3 porzioni abbondanti, tempo di cottura 7min.)
7,00€

• Sacchetto di spaghetti alla chitarra al nero di seppia 500g, pasta fresca di semola di grano duro 100% italiano trafilata al bronzo
(nr.3 porzioni abbondanti, tempo di cottura 6min.)
7,00€

• Sugo con astice intero al pomodorino
(Per due persone. La nostra pasta consigliata: Scialatielli)
20,00€

• Sugo di vongole e bottarga a parte, da aggiungere alla fine
(Per una persona. La nostra pasta consigliata: Scialatielli)
15,00€

• Sugo al pomodorino con polipo, gamberi, calamari, cozze, vongole e gamberone
(Per una persona. La nostra pasta consigliata: Scialatielli)
10,00€

• Sugo capesante e zucchine
(Per una persona. La nostra pasta consigliata: Spaghetti alla chitarra al nero di seppia)
10,00€

• Sugo al ragù di cinghiale
(Per una persona. La nostra pasta consigliata: Pappardelle)
10,00€

• Sugo contadino con salsiccia, funghi porcini e pomodoro
(Per una persona. La nostra pasta consigliata: Fettuccine)
10,00€

• Sughetto ai fagioli
(Per una persona. La nostra pasta consigliata: Fettuccine spezzate)
10,00€

• Tiramisù classico
(6 porzioni abbondanti)
20,00€

• Tiramisù sbagliato con pasta frolla, mascarpone e Nutella
(12 porzioni abbondanti)
30,00€

• Crostata pere e cioccolato
(12 porzioni abbondanti)
30,00€

• Crostata di mele
(12 porzioni abbondanti)
30,00€

• Sacchetto dei nostri biscotti secchi
5,00€

Una ricca e curata selezione delle migliori etichette sono a disposizione della gentile Clientela per accompagnare le loro portate.

Per gli appassionati, Morganti propone il Menu Grand Gourmet di Pesce. Ricette fantasiose e prodotti del mare freschi, per piatti che deliziano il palato più esigente.
 

Una cena da Morganti è un regalo originale. Un'esperienza di gusto che sarà sicuramente gradita a chi la riceverà.
Deliziose proposte con piatti di mare e di terra lavorati con passione, in una location accogliente.
Menu 4 portate a partire da 90€ a coppia
Prenota ora!

Splendidi tagli di carne vengono proposti ai gentili Clienti con cotture sapienti.

Cucina con interessanti proposte di pesce freschissimo, scelto con cura e tra le migliori qualità sul mercato.
Dalla tradizione all’innovazione, piatti di mare e di terra lavorati con passione.